طريقة عمل سلطه البيتنجان

 

سلطه البيتنجان للدايت

المقادير:

• 1 حبة باذنجان كبيرة 
• 1 بصلة مقطعة صغير 
• 3 طماطم مقطعة صغير 
• 1 ضمة بقدونس 
• 1 خبز مقطع و مقلي  

الصوص 

• 2 فص ثوم مهروس  
• 3 ملاعق كبار عصير ليمون 
• ¼ كوب زيت زيتون 
• ملح 

 

طريقة التحضير:

1. نقطع الباذنجان شرائح ثم نقليه في الزيت 
2. نقطع الباذنجان قطع متوسطة و نخلطه مع باقي المقادير عدا الخبز و نصف مقدار البقدونس 
3. نضع جميع المقادير في صحن التقديم و عليهم الصوص ثم الخبز المقلي و نرش باقي مقدار البقدونس
4. معلومه مهمه عن زيت الزيتون : فوائد زيت الزيتون - لثمار الزيتون قيمة غذائية مرتفعة، فهي غنية بالمواد الكربوهيـدراتية 19%، البروتيـن 1.6 %، الأملاح المعدنية 1.5%، السليلوز 5.8%، الفيتامينات المختلفة بالإضافة إلى محتواها العالي من الزيت 15-20 % ولزيت الزيتون المستخلص بالطرق الطبيعية فوائد صحية وغذائية جمة لتركيبه الكيماوى ...

شاركه على جوجل بلس

عن Unknown