طريقة عمل معجنات مبتكره
اليكم طريقة لذيذة وسهله التحضير وذو قيمه غذائية عالية جدا اليكم طريقة الفطيره التركية التي تحتوي علي الخضار المفيده للجسمالفطيره التركية
المقادير:
2كوب طحين
2معلقة صغيره خميرة
2معلقة صغيره سكر
1معلقة صغيره ملح
كوب حليب سائل دافئ للعجن
الحشوه :
لحمه مفرومة أو صدر دجاج مقطع مكعبات صغيره وبصله كبيره توم مهروس معلقة صغيره حبتين طماطم فلفل رومي ملون
ذره وبازيلا وبهارات مشكله معلقة كبيره
طريقة التحضير:
أولا نقوم بخلط مقادير العجينه ونتركها ترتاح ربع ساعه .
ثانيا في الوقت الذي ترتاح فيه العجينه نضع في اناء اللحم المفروم مع ربع قالب زبده ونقلب بعد ذلك نضع البصله المقطعه ناعم والفليفله الملونه مقطعه ناعم ايضا والبازيلاء والذره وفي النهايه نضع الطماطم المقشره والمفرومه ناعم ونضع البهارات المشكله .
ثالثا عندما تخمر العجينه نقوم بقسم العجينه الي نصفين ,النصف الأول نقوم بفرده بالصينيه وبعدها نضع الحشوه ونضع فوق الحشوه جبنه مبشوره مازوريلا (اختياري)بعدها نقوم بفرد القطعه التانية علي الحشوه ويدهن الوجه حليب وسكر ويرش السمسم الأبيض والقزحة أو حبة البركة وصحه وهنا
طريقه عمل عجينه ناجحه جدا وطرية أيضا جربيها وما راح تندمي
اليكم طريقة كيك الحليب بالكراميل لذيذة جدا
المقادير:
كوبين ونص طحين
معلقة كبيرة خميره فورية
معلقة كبيرة بيكن بودر
رشة ملح
ثلاث ملاعق طعام سكر
علبه زبادي
ربع كوب زيت
نص كاسة لبن
طريقة التحضير :
نخلط جميع المقادير بالعجانه وتعجن لمده 7دقائق ونغطيها وتترك تقريبا من نص ساعه لساعه وبعد ذلك تشكل وتحشا كما تريدين وصحه وهنا .
0 التعليقات:
إرسال تعليق