سمك الفلية المشوي الصحي للرجيم

السمك الفلية المشوي 

طريقة عمل فيليه السمك المشوي بالفرن

المقادير:

1. 1 كيلوغرام فيليه سمك، شرائح
2. 10 فص ثوم
3. 3/4 كوب زيت زيتون
4. 2 بطاطا
5. 1 ملعقة صغيره  كزبرة جافة
6. بهارات حسب الرغبة
7. 1/4 كوب ماء

طريقة التحضير:

1 دقيقة

1. يقشرالثوم ثم يهرس ناعما مع كمية الملح حسب الرغبة.
2. توضع نصف كمية الزيت مع الثوم، تضاف الكزبرة اليابسة ويخلط.
3. تدهن قطع الفيليه بخليط الثوم بشكل جيد بحيث تتشرب الخلطة، تترك مغطاة لمدة ربع ساعة في البراد.
4. تقشر البطاطا وتقطع شرائح رقيقة.
5. توضع باقي كمية الزيت في صينية، ثم توضع شرائح البطاطا مع القليل من الملح والبهارات، توزع قطع الفيليه بالصينية ثم يضاف الماء.
6. تغطى الصينية بالقصدير وتوضع في الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، ينتظر حتى تنضج ثم تقدم.

سمك فيليه مشوي بالفرن

المقادير:

1. سمك فيليه حسب الحاجه
2. فنجان صغير زيت زيتون
3. ملعقتين كبار خل
4. حبتين ليمون
5. ملح..فلفل..كمون..سماق..كركم..ثوم
6. شطه حاره اختياري
7. 0.5 اصبع زبده+ ليمونه

طريقة التحضير:

1. نغسل الفيليه ونظفه منيح
2. نخلط جميع ماذكر من البهارات والزيت والخل والليمون والثوم ونضيفه للسمك ع الجهتين
3. 
   

   

   هذا بشطه
4. 
   

   

   وهذا بدون شطه
5. نضع ورق قصدير بصينية الفرن وندهنه شوي زيت زيتون ونضع السمك بدون مانغطيه بقصدير من فوق
6. نذوب الزبده ع النار ونعصر عليها الليمون نحركم منيح ونخليهم ع جنب لحين استواء السمك..... ندخل السمك بفرن ساخن مسبقا ع درجة حراره 180
7. نرفع درجة الحراره لل 200 حتى يستوي السمك وتنشف ميته وندهنه بزبده السايحه مع الليمون ونشوي الوجه
8. 
   

   

   ان شاء الله تعجبكم انا عملت رز بجنبه اي طريقه تعتمدوها للسمك

😍

---

عمليات بحث متعلقة بهذه الوصفة

• فيليه سمك مشوي بالفرن
• فيليه سمك بالفرن

 

شاركه على جوجل بلس

عن Unknown