دجاج بالكريمة والفطر

دجاج بالكريمة والفطر

الدجاج بالكريمه والفطر 

 

طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر

المقادير

1. 1 كيلوغرام صدر دجاج، مقطعة مكعبات
2. 1 كوب فطر، شرائح
3. 2 فلفل ملون، مقطعة شرائح
4. 1 كوب كريم سائل
5. 4 ملعقة صغيره زبدة
6. 3 ملعقة صغيره دقيق
7. 1/4 ملعقة صغيره قرفة
8. 1/4 ملعقة صغيره فلفل أسود
9. ملح حسب الذوق
10. ماء

طريقة التحضير

55 دقيقة

1. في قدر على النار، توضع الزبدة وتضاف مكعبات الدجاج، تقلى حتى يصبح لونها أبيض، يضاف الفطر ويقلى لمدة دقيقتين على النار ثم يوضع الدقيق ويُحرَّك مع الفطر ومكعبات الدجاج لمدة دقيقة.
2. يوضع كمية من الماء حوالي 3 كوب وتترك حتى تغلي مع التحريك المستمر، تضاف شرائح الفليفلة، الكريما، القرفة والفلفل ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يصبح دجاج بالكريمة والفطر جاهز للتقديم.

شاركه على جوجل بلس

عن Unknown