صينية البف باستري

صينية البف باستري بالدجاج

المقادير

1. 12 شريحه بف باستري
2. 2 صدر دجاج
3. بصل مفروم
4. ثوم مهروس
5. طماطم صغيره
6. فلفل رومي
7. جزر مبشور
8. بهارات دجاج و كركم و فلفل اسود و كمون
9. 0.5 ماجي
10. ملح
11. جبن موزاريلا
12. صفار بيض للوجه
13. حبه سوداء للوجه
14. الخلطه البيضاء :
15. نصف قشطة
16. ملعقتين جبن كاسات
17. ملعقتين مايونيز

طريقة التحضير

1. نحمس البصل الى ان يتغير لونه ثم نضيف الثوم و الفلفل الرومي و نستمر بالتقليب ثم نضيف الجزر ثم الطماطم
2. نضيف صدور الدجاج المقطعه "يمكن سلقها مسبقاً" و نقلبها مع الخلطه السابقه
3. نضيف الماجي و الملح و نقلب
4. في صينيه مدهونه بالزيت نضح ٦ شرائح من البف باستري ثم نضع خلطه الدجاج فوق العجينه مباشرة
5. نقوم بعمل الخلطه البيضاء في وعاء و نضيف له قليل من الحليب ليسهل التقليب
6. نضع الخلطه البيضاء فوق الدجاج و نرش جبن موزاريلا
7. نضع شرائح البف باستري المتبقيه فوق الخليط
8. ندهن وجه العجينه بصفار البيض و نرش الحبه السوداء
9. نوضع في الفرن من تحت الى ان تستوي العجينه ثم نشعل الفرن من فوق الى ان تتحمر 🔥

   

   
   

 

شاركه على جوجل بلس

عن Unknown