3بصلات كبار مقطعين صغير ولحمة مفرومة لسان العصفور مع لحمه مطحونه ناعم .
قلبي البصل بزيت الزيتون وعند مايبدأ يحمر ضيفي اللحمة مع ملح وفلفل أسود ورشه سماق .
بعد ذلك قطعي العجينة أقراص وأفردها كل قرص بزيت نباتي أفرده كتير امنيح لحتي يسير زي الورقه واطويه من الجوانب وأضع الحشوه واطوية علي الشكل الي بالصوره او بالشكل الذي ترغبوه واخبزوا علي درجه 180 وبالهنا والشفا .
0 التعليقات:
إرسال تعليق