بقلاوة كب كيك
وصفة بقلاوة سهلةومميزه كب كيك ، برقائق الفيلو وقد سمها البعض بقلاوة كب كيك لأنها بنفس المكونات وطريقة تحضير ولكن بطريقة سريعة ومختصرة لإعداد طعم شهي ولذيذ من حشوة الفستق الحلبي والجوز المفروم المحمصة مع رقائق الفيلو .
المقادير:
- ¾ كوب جوز
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- ¾ كوب فستق حلبي
- 20 ورقة من رقائق الفيلو
- القليل من قطر الحلويات
- ⅛ ملعقة صغيرة ملح البحري
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ¼ ملعقة صغيرة مبشور القشر للبرتقال أو الليمون
طريقة التحضير:
- نضع الجوز والفستق في خلاط الطعام مع السكر والقرفة والملح وقشر الليمون والزبدة، ونحرك حتى نفرم المكسرات بشكل خشن
- نضع عدة 5 طبقات من رقائق الفيلو فوق بعضها وندهن كل طبقة بالزبدة، ونقطع الرقائق لشرائح أصغر، ونضعها في قوالب كب كيك مدهونة ومجهزة بورق الزبدة
- نضع حشوة المكسرات في وسطها، وننقل القوالب للفرن المحمى على حرارة 350 درجة
- نخبز القطع 9-10 دقائق، ونخرجها من الفرن، ونصب عليها قطر الحلويات أو الشكولاته ونتركها لتبرد تماماً، ونقدمها
0 التعليقات:
إرسال تعليق