طريقة عمل كريمه خفق سائله
طريقة عمل كريمة الطبخ والحلويات في البيت بعيداً عن التكلفة الزائدة لشراء الكريمة سعر كبير وكمية قليلة حضري الكريمة في البيت للطبخ والحلويات وكمان مشروبات
المقادير:
-
1 ليتر حليب سائل
-
ماء
-
ثلج
طريقة التحضير:
15 دقيقة
-
يغلى الحليب على النار ولكن لا يترك حتى تطلع الغلية، يرفع مباشرةً ويوضع على حمام ثلجي أي ماء مثلج ويخفق بإستمرار لمدة 15دقيقة تقريبا بدون توقف حتى يصبح الحليب بارد.
-
يدخل الحليب الثلاجة لمدة 2 ساعات، يخرج ويخفق جيدا حتى الحصول على كريمة سائلة، يحفظ في قنينة لحين الاستعمال.
0 التعليقات:
إرسال تعليق